Moussaka

4.2 941 évaluations

Préparation 50min

Total 1h 55min

6 Portionen

Ingrédients

Parmesan in Stücken
120 g
Semmelbrösel
20 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
3
Olivenöl
50 g
Faschiertes (vom Lamm)
400 g
geschälte Tomaten aus der Dose mit Saft
400 g
Wasser
100 g
Rotwein
100 g
Tomatenmark
3 EL
Kreuzkümmel, gemahlen
3 Prisen
Oregano, getrocknet
1 EL
Rosmarin, getrocknet, gehackt
1 EL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Salz
2 ½ TL
Zimt, gemahlen
¼ TL
Erdäpfel, festkochend geschält, in Scheiben (5 mm)
500 g
Melanzani in Scheiben (1 cm)
400 g
Butter
40 g
Milch
500 g
Weizenmehl
40 g
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen
Eier
2

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 30 g

Calories 2304 kJ / 550 kcal

Lipides 31 g

Fibre 4.2 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

BEST OF 2016 24 Recettes
Autriche

Zu Gast 10 Recettes
Allemagne

Zu Gast in Griechenland 10 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Huhn à la Toskana mit Polenta

1 h 5min

Spanakopita (Griechischer Spinatstrudel)

1 h 30min

Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce

50min

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

1 h 50min

Marokkanisches Huhn mit Couscous

45min

Bolitos in Tomatensauce

1 h

Coq au vin

3 h

Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis

1 h 40min

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

5 h 15min

Moussaka

1 h 15min

Karfiol-Salsiccia-Cannelloni

1 h 20min

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

1 h 10min