Impasto per pizza con farina di soia

Impasto per pizza con farina di soia

3.9 9 évaluation

Préparation 15min

Total 3h 30min

6 porzioni

Ingrédients

5 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
200 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
200 g di farina manitoba
150 g di farina di soia tostata
50 g olio extravergine di oliva
10 g di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 16.9 g

Calories 1749 kJ / 418 kcal

Lipides 14.8 g

Fibre 4.9 g

Glucides 57.9 g

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