Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Blueberry Breakfast Buns
Préparation 30min
Total 3h 30min
16 portions
Ingrédients
Dough
-
dried instant yeast2 tsp
-
medium eggs2
-
sugar110 g
-
whole milk100 g
-
bread flour370 g
-
unsalted butter soft50 g
-
vanilla extract1 tsp
-
fine sea salt1 pinch
Filling
-
fresh blueberries250 g
-
sugar70 g
-
plain flour30 g
-
medium egg lightly beaten, for brushing1
-
royal icing2 (optionnel)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
4.6 g
Calories
1041 kJ /
248 kcal
Lipides
5 g
Fibre
1.3 g
Glucides
46.8 g
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