Cochinita pibil

Cochinita pibil

4.1 155 évaluation

Préparation 10min

Total 3h 50min

6 raciones

Ingrédients

1000 g de jamón de cerdo fresco (en dados de aprox. 4x4 cm)
3 dientes de ajo
2 cucharadas de orégano seco
1 cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante (optionnel)
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de comino molido
100 g de vinagre de vino blanco
150 g de zumo de naranja
100 g de cebolla en trozos
2 cucharaditas de sal
20 g de aceite
20 g de manteca de cerdo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 35.52 g

Calories 1227 kJ / 293 kcal

Lipides 15.19 g

Fibre 0.38 g

Glucides 3.52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Viva México 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

45min

Tandoori masala - Subcontinente indio

10min

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

2h 30min

Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin

2h

Tacos de langostinos al pastor

30min

Bao buns de cerdo

2h

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50min

Tinga de pollo

40min

Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole

1h

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1h

Sopa de fideos japoneses

1h 15min

Nachos con chile y queso

40min