![Bryjka jęczmienna z boczkiem i cebulą Bryjka jęczmienna z boczkiem i cebulą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C32EE423-393F-402C-A17C-2F2EDCDC4EF2/Derivates/87c3a50d-642e-4a1a-8721-8e260ab740e3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 140 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 150 - 180 g chudego boczku wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 25 g oleju rzepakowego
- ¾ łyżeczki soli
- 1000 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM (optional)
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona (optional) -
¾
łyżeczki majeranku, suszonego
or ¾ łyżeczki tymianku, suszonego - pieprz czarny, świeżo mielony, ilość do oprószenia
- koperek, świeży, tylko liście, ilość do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1601.4 kJ / 382.5 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Carbohydrates
- 30.8 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Gulasz ziemniaczany
1h 10min
Kartoflanka
55min
Zupa grochowa
1h
Zupa caldo verde
45min
Zupa z ziemniakami i maślanką (dziadówka)
40min
Góralska czosnianka z pulpecikami
1h 35min
Zupa chrzanowa z jajkiem przepiórczym
50min
Chłopskie placki ziemniaczane z kapustą kiszoną
1h 20min
Sałaciorka
50min
Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą
40min
Zupa z chleba
20min
Zupa à la pizza
50min