Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 gałązki rozmarynu, świeżego
- 3 gałązki tymianku, świeżego
- 5 liści szałwii, świeżej
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 70 g boczku parzonego, w plastrach, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 750 g karkówki jagnięcej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 200 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na 1 cm kawałki
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 200 g białego wina, wytrawnego
- 100 g wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2479 kJ / 393 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Ossobuco
1h 10min
Kotlety z jagnięciny z chimichurri i sałatką
2h
Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu
30min
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50min
Szybki dhansak z jagnięciny
45min
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3h 10min
Tagine z jagnięciną
50min
Curry z wołowiną
45min
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2h
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1h 20min
Kurczak w winie
1h 50min