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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Maamouls (biscuits sablés Libanais)
Prep. 25 min
Total 2 h
45 morceau
Ingredients
-
150 g de sucre
Pâte
-
250 g de beurre non salé en cube
-
380 g de farine à pâtisserie et à gâteau
-
120 g de semoule de blé dur fine
-
40 g d'eau de fleur d'oranger40 g d'eau de rose
Garniture aux dates
-
80 g de dattes dénoyautées
-
20 g de beurre non salé
-
½ c. à thé de cannelle en poudre
-
½ c. à thé d'eau de fleur d'oranger½ c. à thé d'eau de rose
Garniture à la pistache
-
80 g de pistaches, non salées, décortiquées
-
20 g de miel
-
10 g d'eau de fleur d'oranger10 g d'eau de rose
Garniture aux noix de Grenoble
-
80 g de noix de Grenoble décortiquées
-
20 g de miel
-
½ c. à thé de cardamome moulue
-
10 g d'eau de fleur d'oranger10 g d'eau de rose
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 morceau
Sodium
1.1 mg
Protein
1.9 g
Calories
525 kJ /
125 kcal
Fat
7 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
3.3 g
Carbohydrates
14.6 g
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