Mejillones a la marinera

No ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 porciones

Ingredients

20 g aceite de oliva
170 - 200 g puerro (parte blanca, en rodajas de 1 cm)
250 g vino blanco seco
200 g agua
1 hoja de laurel seca
2 ramita tomillo fresco sólo hojas
½ cucharadita sal
2 - 3 pellizco pimienta molida
800 - 1000 g mejillón fresco limpio
perejil fresco picado, para decorar
limón cortado en cuartos, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 949.1 mg

Protein 27.6 g

Calories 1332 kJ / 318.4 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ventana al mundo 28 Recipes
International

You might also like...

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25 min

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Bienmesabe y mayonesa de adobo

2 h 30 min

Tigres

1 h

Fabas con almejas en cocción lenta

20 h

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 min

Emulsión de patata con pulpo

50 min

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30 min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45 min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 min

Merluza al cava

1 h

Vieiras "Rias baixas"

1 h 10 min

Show all

Show all