Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 150 g de pimiento rojo en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 15 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) y algo más para servir
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado, bien escurrido
- 250 g de gambas crudas peladas
- 20 g de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 200 g de nata (35% de grasa)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1332.5 kJ / 318.8 kcal
- Protein
- 24.6 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 21.4 g
- Fibre
- 1.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bacalao en salsa verde
30min
Bacalao al estilo de Braga
30min
Marmitako de caballa
50min
Guiso de pez espada con patatas.
35 min
Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos
1h
Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)
50min
Bacalao al ajoarriero con patatas
30min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45 min
Bacalao mozárabe
50min
Merluza a la gallega
40min
Estofado de ventresca de bonito
40min
Bacalao confitado al ajoarriero
1h