Iles flottantes

5.0 5 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

Les blancs en neige

30 g de sucre en poudre
6 blancs d'œufs
1 pincée de sel

La crème anglaise

6 jaunes d'œufs
70 g de sucre en poudre
15 g de sucre vanillé maison
450 g de lait demi-écrémé

Le montage

30 g de caramel liquide
25 g de pistaches, décortiquées et non salées (optional) concassées ou effilées,

25 g de copeaux de chocolat, concassées ou effilées,

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 122.6 mg

Protein 7.7 g

Calories 786 kJ / 187.9 kcal

Fat 4.1 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 27.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Atelier recette cadeau 8 Recipes
France

You might also like...

Sauce hollandaise

25 min

Saint-Honoré

3 h

Gaspacho de melon

10 min

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 min

Petite crème express aux fruits rouges

15 min

Limonade de pastèque au citron

10 min

Sorbet aux fruits

10 min

Frozen spritz

10 min

Tarte aux asperges et chèvre frais

1 h 20 min

Sorbet fraise, pastèque et cerise

12 h 5 min

Limonade verte

10 min

Sorbet fraise, banane et menthe

4 h 15 min

Show all

Show all