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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Frites frisées et sauce à l'ail
Prep. 25 min
Total 45 min
6 portions
Ingredients
-
de pommes de terre farineuses (voir « Conseil(s) »)800 g
-
eau pour les pommes de terre
-
1 c. à café d'oignon en poudred'ail en poudre1 c. à café
-
de persil déshydraté1 c. à café
-
de paprika fumé, moulu½ c. à café
-
de sel plus 1 pincée½ c. à café
-
huile végétale pour la friture
-
gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts1 - 2
-
de feuilles de persil frais5 g
-
de yaourt150 g
-
de mayonnaise20 g
-
de ketchup20 g
Nutrition per 1 portion
Calories
149.4 kcal /
625 kJ
Protein
3.8 g
Fat
3.6 g
Carbohydrates
26.3 g
Fibre
3.1 g
Saturated Fat
0.9 g
Sodium
265.2 mg
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