Burger végétalien

5.0 7 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

10 portions

Ingredients

35 g de graines de lin
75 g de noix décortiquées
60 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
30 g d'huile végétale et un peu pour huiler et pour la cuisson
225 g de champignons de Paris frais
225 g de champignons bruns, frais
325 g de riz étuvé cuit, égoutté (voir "Conseil(s)")
175 g de lentilles en conserve égouttées
60 - 80 g de chapelure de panko

60 - 80 g de chapelure végétalienne
30 g de vinaigre balsamique
30 g de sauce de soja
½ c. à café de paprika
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
10 pains à burger
moutarde végétalienne
mayonnaise végétalienne
10 feuilles de laitue
2 tomates en tranches
ketchup végétalien

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 773.4 mg

Protein 18.7 g

Calories 2156.4 kJ / 515.4 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 83.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 34 Recipes
France

Les burgers Vol. II 10 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

You might also like...

Galettes de légumes

20 min

Sauce végétalienne façon bolognaise

50 min

Pastels au thon

1 h 20 min

Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel

40 min

Mac & Cheese au Cheddar végan

3 h

Lasagne de sarrasin véganes

2 h

Sauce végétalienne façon bolognaise

50 min

Crêpes au kimchi et aux légumes

96 h

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1 h 15 min

Spaghetti risottata aux légumes de printemps

40 min

Burger maison au steak de pois chiches

3 h 40 min

Mmmh un doonut !!!

2 h 45 min