Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Schalotten
- 200 g Rinderfilet, in Stücken
- 1 Eigelb
- 10 g Öl
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Kapern, abgetropft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 855 kJ / 204 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 1 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 0.3 g
In Collections
Alternative recipes
Lachs-Tatar
5 min
Lachstatar auf Avocadomus
15 min
Rindertatar mit Kapern und Aioli
1h 25min
Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise
25 min
Rindfleisch-Tatar
30min
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20 min
Klassisches Beefsteak Tatar
30min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2h 15min
Erbsen-Minz-Püree
25 min
Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar
1h 15min
Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse
1h 50min
Vitello Tonnato
48h