Skip to main content Search
Sauce Choron

Sauce Choron
4.5 16 ratings
Prep. 5 min
Total 20 min
500 g
Sign up for free

Ingredients

  • Estragon abgezupft, Zweige zur Seite gelegt
    2 - 3 Zweige
  • Kerbel abgezupft, Stängel zur Seite gelegt
    2 - 3 Stängel
  • Tomate (ca. 50 g)
    1
  • Schalotten
    80 g
  • Weißweinessig
    80 g
  • Butter in Stücken
    180 g
  • Eigelb
    4
  • Salz
    ¼ - ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Tomatenmark
    1 - 2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 500 g

Sodium 1335 mg
Protein 27 g
Calories 7899 kJ / 1885 kcal
Fat 195 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 104 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mmmhh, cremig! 45 Recipes
Germany

You might also like...

Rib Eye mit Béarnaise

4.7(38)

1 h 50 min

Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons

4.7(617)

3 h 50 min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

3.6(104)

1 h 20 min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

3.7(48)

2 h

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

4.1(34)

1 h 30 min

Tintenfischringe aglio e olio

4.4(117)

1 h 20 min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

3.8(180)

1 h 20 min

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

4.7(128)

1 h 30 min

Lammhüften mit Speckbohnen

4.8(71)

1 h 30 min

Rib Eye mit Béarnaise

4.4(30)

1 h 50 min

Gegrillte Rinderhüfte mit cremigem Spinat

4.5(8)

3 h 30 min

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

4.2(26)

1 h 50 min