Ceviche bomba

Ceviche bomba

No ratings

Prep. 10 min

Total 2 h

6 portions

Ingredients

700 g de pulpo congelado crudo
80 g de cebolla cabezona morada
2 hojas de laurel seco
2 cucharadita de sal
900 g de agua
40 g de cebolla cabezona morada en trozos (2 cm)
60 g de apio en trozos (2 cm)
250 g de anillos de calamar descongelados
250 g de langostinos crudos medianos pelados
250 g de pescado blanco limpio sin piel crudo en cubos
60 g de zumo de limón (ver sugerencias)
50 g de cebolla cabezona morada en julianas
1 ají amarillo sin vena partido a la mitad
1 cucharadas vinagre de vino
2 dientes de ajo
¼ cucharadita de pimienta negra molida
10 g de cilantro fresco solo las hojas
de pimentón rojo finamente picado
de cebollín finamente picado
de cilantro fresco hojas finamente picadas

Difficulty

easy

Nutrition per 6 portions

Sodium 3977.5 mg

Protein 105.3 g

Calories 2551.2 kJ / 609.8 kcal

Fat 7.2 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 23.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Goles de sabor 5 Recipes
International

You might also like...

Chupe de locos

1 h 20 min

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Camarones a la mantequilla de ajo

35 min

Caldillo de congrio

1 h 45 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25 min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1 h 30 min

Calamares en su tinta

1 h 5 min

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

15 min

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

30 min

Zarzuela de pescados y mariscos

1 h

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 min

Salmón con arroz y salsa de mostaza

35 min

Show all

Show all