Curry de crevettes aux légumes

4.9 46 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
400 g de carottes coupées en morceaux
20 g d'huile végétale
170 - 200 g de poireaux coupé en rondelles (1 cm)
3 c. à café de curry en poudre

2 c. à café de pâte de curry
1 c. à café de paprika (optional) (curcuma ou cumin...)
180 g d'eau
400 g de lait de coco
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
200 g de riz
500 g de crevettes crues, décortiquées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1379.3 mg

Protein 21.4 g

Calories 1677.7 kJ / 401 kcal

Fat 20.7 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 22.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ateliers d'hiver 11 Recipes
France

You might also like...

Baklava doré

25 h 25 min

Frozen spritz

10 min

Pancakes légers aux myrtilles

1 h 15 min

Focaccia aux olives

2 h

Tarte à la tomate, jambon, cantal et basilic

1 h

Délice pomme-speculoos

12 h

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45 min

Pasteras aux pommes

25 min

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35 min

Baguettes apéritives au curry et fromage

2 h 35 min

Compotée de pruneaux, cannelle et vanille

12 h

Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

30 min

Show all

Show all