Salade de quinoa aux herbes et à la feta

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

4.4 8 rating
Prep. 20 min
Total 35 min
4 portions

Ingredients

  • 100 g de feta coupée en gros dés
  • 120 g de quinoa mélange "trio de quinoa"
  • 240 g d'eau froide
  • ¼ de c. à café de sel
  • de l'eau froide
  • ⅓ de citron jaune
  • ⅓ bouquet de menthe fraîche effeuillé
  • ¼ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
  • 30 g d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 400 g de tomates (multicolores de préférence), coupées en quartiers
  • ½ oignon rouge coupé en lamelles
  • ⅓ de concombre coupé en fines tranches

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Protein 8 g
Calories 979 kJ / 233 kcal
Fat 13 g
Carbohydrates 18 g

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