Kürbissuppe

Kürbissuppe

4.0 6 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

6 Portion

Ingredients

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Frühlingszwiebel davon 2 in Stücken (3 cm) und 1 in schrägen Ringen (2 mm)
90 g
Kreuzkümmelsamen
1 ½ TL
Paprika, süß
2 TL
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
¾ TL
Koriander, frisch
¾ TL
Butter
30 g
Kürbisfruchtfleisch in Stücken (2-3 cm)
600 g
Wasser
700 g
Tomatenmark
30 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 ½ TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Sahne
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g

Calories 746 kJ / 178 kcal

Fat 15 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Coleslaw

10 min

Gedünstete Dorade in Bouillon mit Kartoffeln

35 min

Kleine Tassen-Lebkuchenhäuschen

5 h 30 min

Glutenfreies Dattel-Apfel-Walnuss-Teebrot

No ratings

Brokkoli-Pilz-Pasta mit Hühnerbrust

40 min

Cremige Pasta mit Hähnchen und Brokkoli

30 min

Orangenkuchen

1 h

Tomatensauce (Grundrezept)

1 h

Putenbrustfilet mit Pilzsauce

1 h

Champignoncremesuppe

20 min

Winterkuchen mit Mandarinen und Mandeln

2 h 35 min

Frische Tomatensuppe

30 min