Omelette caprese

No ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions

Ingredients

  • œufs
    6
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre moulu
    ¼ c. à café
  • d'eau
    700 g
  • de tomates cerise coupées en deux
    220 g
    220 g de tomates poire, coupées en deux
  • de mozzarella de bufflonne coupée en demi-lunes (0,5 cm)
    110 - 170 g
  • de basilic frais émincées, pour la finition
    5 - 8 feuilles
  • de la crème de vinaigre balsamique pour la finition

Nutrition per 1 portion

Calories 219.1 kcal / 916.6 kJ
Protein 17.5 g
Fat 14.8 g
Carbohydrates 3.6 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 6.9 g
Sodium 622.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...