Wegańskie spaghetti bolognese z tofu

3.9 31 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porcje

Ingredients

300 g tofu, wędzonego pokrojonego na kawałki
80 g cebuli przekrojonej na pół
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
500 g przecieru pomidorowego, typu passata
450 g wody
1 łyżeczka bazylii, suszonej
1 łyżeczka oregano, suszonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżki sosu sojowego
300 g makaronu, suchego, typu spaghetti
wegański „ser”, typu parmezan do dekoracji (patrz wskazówka)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1837.9 mg

Protein 33 g

Calories 4466 kJ / 1067.4 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 49.3 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 218.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Recipes
Poland

You might also like...

Tofu tikka masala

55 min

Spaghetti z sosem pomidorowym i pieczarkami

25 min

Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

1 h

Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)

45 min

Makaron z ciecierzycy z warzywami w sosie tahini

30 min

Makaron z marchewki w sosie pomidorowym z oliwkami

20 min

Wegańskie burgery

45 min

Wegański pad thai z tofu

45 min

Gulasz z soczewicy i warzyw korzeniowych

30 min

Wegańskie chili z batatami i fasolą

30 min

Żurek wegański

35 min

Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

50 min