Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

4.6 147 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
1 porcja

Ingredients

  • wody
    1000 g
  • soli plus 1-2 szczypty
    1 łyżeczka
  • oliwy z oliwek
    15 g
  • kaszy bulgur
    40 g
  • marchewki pokrojonej w 3 mm plastry
    50 g
  • pieczarek pokrojonych w 3 mm plastry
    60 g
  • papryki wędzonej, mielonej
    1 szczypta
  • oregano, suszonego
    1 szczypta
  • czosnku, granulowanego
    1 szczypta
  • awokado (½ szt.), pokrojonego w 3 mm plastry
    70 g
  • białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
    60 g
  • jogurtu naturalnego
    40 g
  • kurkumy, mielonej
    1 szczypta
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 szczypta
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanej
    1 łyżeczka

Nutrition per 1 porcję

Calories 436.5 kcal / 1826.4 kJ
Protein 14.4 g
Fat 18.9 g
Carbohydrates 59.3 g
Fibre 15.7 g
Saturated Fat 3.4 g
Sodium 2782.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...