Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g oliwy z oliwek
- 60 g cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
- 250 g miąższu dyni, np. piżmowej, Hokkaido, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 320 g ryżu do risotto, typu Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
- 700 g wody
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona -
100
g sera taleggio, pokrojonego w 1 cm kostkę
or 100 g sera camembert, pokrojonego w 1 cm kostkę - 30 g masła
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2118.2 kJ / 506.3 kcal
- Protein
- 11.1 g
- Carbohydrates
- 69.3 g
- Fat
- 20.2 g
- Saturated Fat
- 9.1 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 511.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM6)
1h
Risotto z gruszkami i serem gorgonzola
50min
Risotto z boczniakami i szampanem
35min
Gryczotto z grzybami i gorgonzolą
40min
Risotto z dorszem, groszkiem i miętą
40min
Risotto z groszkiem i miętą
40min
Makaron w sosie dyniowym z serem gorgonzola
1h
Risotto dyniowe z boczkiem
35min
Szafranowe risotto ze szparagami
35min
Risotto z cukinii
45min
Risotto z cukinią i serem feta
30min
Risotto z dynią i szpinakiem
35min