Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 γρ. γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
- 20 αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 120 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 1000 γρ. χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο, σε μπουκιές
- ½ κ.γλ. αλάτι, για το πασπάλισμα
- 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι, για το πασπάλισμα
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για το πασπάλισμα
- 1 κ.σ. βούτυρο
- 250 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
- 400 γρ. ζωμό κοτόπουλου
- 1 ξυλάκι κανέλας
- 2 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 3673.1 kJ / 877.9 kcal
- Protein
- 47 g
- Carbohydrates
- 34.1 g
- Fat
- 56.8 g
- Saturated Fat
- 18.7 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 637 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
No ratings
Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
No ratings
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20min
Ελιές μαριναρισμένες με πορτοκάλι
10min
Σαλάτα Σικελίας
No ratings
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
No ratings
Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές
1h 15min
Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
No ratings
Demo Ελλάδα
1h
Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια
1h
Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί
4h 15 min
Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν
No ratings