Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

4.8 13 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

5 μερίδες

Ingredients

αλάτι
2 ¾ κ.γλ.
ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο
250 γρ.
νερό
1300 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
σκελίδες σκόρδο
1 - 2
ελαιόλαδο
30 γρ.
πελτέ ντομάτας
50 γρ.
ντομάτες, ώριμες κομμένες στα 4
300 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
15 γρ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
¼ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, τριμμένο (optional)
¼ κ.γλ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα
7 - 10
ρίγανη, αποξηραμένη
½ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5 g

Calories 1066 kJ / 255 kcal

Fat 7 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Recipes
Greece

You might also like...

Μακαρόνια με κιμά

40 min

Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

25 min

Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο

40 min

Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας

9 h

Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι

30 min

Πίτσα στο τηγάνι

No ratings

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35 min

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

1 h 15 min

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

No ratings

Ρύζι με αρακά

30 min

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

1 h 15 min

Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)

25 min