Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 ¾ κ.γλ. αλάτι
- 250 γρ. ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο
- 1300 γρ. νερό
- 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 300 γρ. ντομάτες, ώριμες, κομμένες στα 4
- 50 γρ. πελτέ ντομάτας
- 15 γρ. βαλσαμικό ξίδι
- ¼ κ.γλ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- ¼ κ.γλ. πιπέρι καγιέν, τριμμένο
- 7 - 10 φύλλα βασιλικού, φρέσκα
- ½ κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1066 kJ / 255 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1h
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1h
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40min
Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά
25min
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30min
Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο
1h 20min
Ρύζι με λαχανικά και αβγά
35min
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35min
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25min
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50min
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1h
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25min