Ripieno per panini Feta, melanzane e peperoni

Ripieno per panini Feta, melanzane e peperoni

3.6 5 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

20 g di olio extravergine di oliva
200 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
30 g di pinoli
100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
150 g di Feta sbriciolata
50 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 496.4 mg

Protein 8.2 g

Calories 933.2 kJ / 223 kcal

Fat 18.3 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 6.7 g

Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Recipes
Italy

You might also like...

Pancake di verdure

20 min

Zuppa di lenticchie e pomodori con patate ripiene di funghi

1 h

Wrap di hummus di piselli, pomodorini e Feta

10 min

Strudel di couscous e verdure con salsa allo yogurt

50 min

Melanzane alla messinese

30 min

Polpette di peperoni

1 h

Straccetti di pollo con noodles e verdure

45 min

Sandwich arcobaleno

40 min

Schiacciata di zucchine con salsa allo yogurt

40 min

Polpette tonno e Pak choi

45 min

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1 h 10 min

Frittata di zucchine e ricotta

40 min