Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di carote, pelate e senza estremità, con un diametro adatto alla grandezza della lama (∅ massimo 5 cm)
-
200
g di mele non sbucciate, senza le estremità, senza il torsolo e tagliate in quarti. Tagliate in modo da adattarle alla
grandezza della lama. - 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
-
45
g di olio extravergine di oliva
or 45 g di olio di semi di girasole -
1
cucchiaio di miele
or 1 cucchiaio di sciroppo di acero - 10 g di senape
- ½ cucchiaino di sale
- 3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 150 g di Feta
- 40 g di gherigli di noci, tritati grossolanamente
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1562.7 kJ / 373.5 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 19.2 g
- Fat
- 30.2 g
- Saturated Fat
- 9.8 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 811.6 mg
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