印度奶油雞

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

6 人份

Ingredients

醃雞肉

去骨去皮雞腿肉切塊 (約 3 公分)
750 克
新鮮檸檬汁
40 克
鹽
½ 茶匙
胡椒粉
1 - 2 小撮
匈牙利甜紅椒粉
1 大匙
咖哩粉
1 大匙
肉桂粉
¼ 茶匙
香蒜粉
¼ 茶匙

醬汁

紅蔥頭對半切
2 顆
蒜頭
2 粒
薑 (約 2-3 公分)
1 塊
奶油，有鹽或無鹽
50 克
番茄醬汁
150 克
濃縮番茄糊 (tomato paste)
50 克
二砂糖
30 克
咖哩粉
1 大匙
鹽
1 茶匙
胡椒粉
1 - 2 小撮
杏仁粉 (烘焙用)
20 克
水
50 克
新鮮香菜切碎，裝飾用
1 - 2 大匙

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 20.3 g

Calories 1229.1 kJ / 293.8 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 14.3 g

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