安東燉雞

安東燉雞

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Prep. 20 min

Total 1 h

4 人份

Ingredients

蒜頭
5 - 6 顆
水
600 克
薑
2 - 3 片
去骨去皮雞腿肉切塊(約4公分)，用沸水川燙5分鐘
600 克
紅蘿蔔去皮，切塊（約3公分）
½ 根
洋蔥切粗條
½ 顆
蔥切段
2 根
韓國辣椒醬
2 大匙
韓國辣椒粉
1 茶匙
醬油
2 大匙
米酒
2 大匙
黑麻油
½ 大匙
糖
½ 大匙
鹽
½ 茶匙
黑胡椒粉
1 小撮
馬鈴薯去皮，切塊（約5公分）
½ 顆
寬粉條泡軟
1 把

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 37.5 g

Calories 1572 kJ / 375 kcal

Fat 2.1 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 49.3 g

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