Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g parmesan coupée en morceaux
-
30
g d'échalotes
or 30 gramme oignon - 30 g de beurre non salé
- 30 g d'huile d'olive vierge extra
- 325 g riz spécial risotto, type arborio (par exemple, Arborio)
- 60 g vin blanc sec
- 1 - 2 c. à soupe bouillon de légumes en pâte (voir Conseil)
- 255 g champignon frais en tranches
- 700 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 462.2 kcal / 1933.8 kJ
- Protein
- 13.8 g
- Fat
- 14.8 g
- Carbohydrates
- 69.1 g
- Fibre
- 2.7 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Sodium
- 110.6 mg
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