Risotto aux champignons (TM6)
TM6

Risotto aux champignons (TM6)

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Ingredients

  • 30 g parmesan coupée en morceaux
  • 30 g d'échalotes
    or 30 gramme oignon
  • 30 g de beurre non salé
  • 30 g d'huile d'olive vierge extra
  • 325 g riz spécial risotto, type arborio (par exemple, Arborio)
  • 60 g vin blanc sec
  • 1 - 2 c. à soupe bouillon de légumes en pâte (voir Conseil)
  • 255 g champignon frais en tranches
  • 700 g d'eau

Nutrition
per 1 portion
Calories
462.2 kcal / 1933.8 kJ
Protein
13.8 g
Fat
14.8 g
Carbohydrates
69.1 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
6 g
Sodium
110.6 mg

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