Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές
Prep. 20 min
Total 1 h
12 κομμάτια
Ingredients
Αβγά
-
αβγά κρύα6
-
νερό για να φτάσει την ένδειξη του 1 λίτρου
Πασχαλινές φωλιές
-
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα250 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
νερό120 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
Αβγοσαλάτα
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
κρεμμυδάκι εσαλότ20 γρ.
-
στραγγιστό γιαούρτιξινή κρέμα (sour cream), 12% λιπαρά30 γρ.
-
μουστάρδα10 γρ.
-
μαγιονέζα10 γρ.
-
ξίδι10 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο2 πρέζες
-
σχοινόπρασο, φρέσκο (optional) για γαρνίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 κομμάτι
Sodium
143.8 mg
Protein
5 g
Calories
591.3 kJ /
141.3 kcal
Fat
5.9 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
1.4 g
Carbohydrates
16.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Recipes
Greece
Greece
Τραπέζι
38 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe
1 h 20 min
Γλειφιτζούρια με φράουλες
No ratings
Πάστα πράσινης ελιάς
No ratings
Τσιζκέικ μπακλαβάς
No ratings
Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι
40 min
Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
No ratings
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
No ratings
Smoothie με μύρτιλο και βρώμη
No ratings
Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι
No ratings
Σπιτική σοκολάτα
40 min
Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια
2 h 10 min
Αλευρόπιτα
50 min