Compatible versions
Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de filet de merlan, en morceaux
- 200 g de sardines à l'huile
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 20 feuilles de persil frais
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 2 gousses d'ail, restantes
- 1 c. à café de ras el-hanout, restante
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g de tomates concassées en conserve
- 350 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 300 g de carottes, en rondelles
- 300 g de pommes de terre, en morceaux
- 250 g de graines de couscous fines
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2316 kJ / 549 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 14 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)
25min
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1h 25min
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50 min
Soupe de fruits de mer irlandaise
45min
Sardines à la marocaine
25min
Balwza (crème tunisienne aux noisettes)
1h 25min
Basboussa à la pistache et à la rose
1h 25min
Zaalouk de chou-fleur
30min
Keftas au four
1h 20min
Cabillaud à la grecque et boulgour
1h 30 min
Mhalbi (crème de lait aux amandes)
15 min
Harcha parfumé (pain à la semoule)
30min