Entremets mangue et riz à la coco

Entremets mangue et riz à la coco

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Prep. 30 min
Total 13 h
6 parts

Ingredients

La veille
  • de riz gluant
    250 g
Le jour même
  • d'eau
    800 g
  • huile pour le moule
  • de lait de coco
    400 g
  • de sucre
    60 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de fécule de maïs
    5 g
  • mangues mûres (600 g env.)
    2
  • de graines de sésame grillées
    2 c. à soupe

Nutrition per 1 part

Calories 474.7 kcal / 1985.9 kJ
Protein 6.8 g
Fat 11.9 g
Carbohydrates 81.4 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 9.8 g
Sodium 404.7 mg

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