Pain plié aux herbes

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Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
20 parts

Ingredients

La pâte à pain
  • d'eau
    300 g
  • de levure boulangère fraîche
    40 g
  • de sucre en poudre
    ½ c. à café
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    600 g
  • de sel
    2 c. à café
  • d'huile végétale
    50 g
Le beurre aux herbes
  • de beurre mou en morceaux, dont 10 g pour le moule
    130 g
  • gousse d'ail
    1
  • oignon coupé en deux
    1
  • de persil frais, équeutés
    3 brins
  • de basilic frais équeutés
    3 brins
  • de sel
    1 c. à café

Nutrition per 1 part

Calories 186.5 kcal / 780.1 kJ
Protein 4.1 g
Fat 7.8 g
Carbohydrates 25.2 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 3.5 g
Sodium 352.5 mg

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