Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)

Name: Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 portion
Ingredients: 255 g fromage manchego; 200 g de fromage à tartiner; 1 c. à thé de sel de mer; 100 g d'oignon; 100 g d'eau; 255 g de grains de maïs sucrés congelés; 255 g champignon de Paris frais; 45 g piment chipotle, en conserve; 200 g crème liquide 35% m.g.; 1 c. à thé de poivre noir moulu; 8 tranches de jambon fumé; 5 - 6 de poitrines de poulet entières désossées et sans la peau

3.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 30 min

Total time 1 h

Serving size 8 portion

Ingredients

255 g fromage manchego en cubes
200 g de fromage à tartiner en cubes
1 c. à thé de sel de mer selon le goût
100 g d'oignon en quartiers
100 g d'eau
255 g de grains de maïs sucrés congelés
255 g champignon de Paris frais en quartiers
45 g piment chipotle, en conserve selon le goût
200 g crème liquide 35% m.g.
1 c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
8 tranches de jambon fumé coupé en morceaux de la taille d'une bouchée
5 - 6 de poitrines de poulet entières désossées et sans la peau en gros cubes (5 cm)

Nutrition: per 1 portion
Calories: 2206.3 kJ / 527.3 kcal
Protein: 45.4 g
Carbohydrates: 15.2 g
Fat: 32.1 g
Saturated Fat: 17.9 g
Fibre: 1.3 g
Sodium: 1227.5 mg