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肉醬櫛瓜麵

肉醬櫛瓜麵
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Prep. 15 min
Total 40 min
4 人份
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Ingredients

  • 櫛瓜 去除頭尾。若直徑超過5 公分，修切成可以放入進料口的圓柱型
    1000 克
  • 帕瑪森起司
    100 克
  • 西洋芹葉 切塊，(約4 cm)
    100 克
  • 紅蘿蔔 切塊，(約4 cm)
    100 克
  • 洋蔥 對切
    1 顆
  • 蒜頭
    1 粒
  • 培根丁
    100 克
  • 綜合絞肉 (如: 豬肉和牛肉)
    400 克
  • 橄欖油
    50 克
  • 番茄 一切四
    400 克
  • 番茄泥
    100 克
  • 乾燥月桂葉
    1
  • 鹽
    1 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 玉米粉 以 4 大匙 水化開
    2 大匙
  • 新鮮羅勒葉 切碎
    4 枝

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 1258.2 mg
Protein 35.2 g
Calories 2749.7 kJ / 657.2 kcal
Fat 46.9 g
Fibre 6.9 g
Saturated Fat 15.2 g
Carbohydrates 27.4 g

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