Crema fría de aguacate

Crema fría de aguacate

3.5 6 rating

Prep. 5 min

Total 5 min

6 porción

Ingredients

400 g de aguacate en trozos (aprox. 2 aguacates)
20 g de jugo de limón verde
500 g de caldo de pollo frío
150 g de leche evaporada
1 cdita de sal
2 pizcas de pimienta molida
1 - 2 ramita de cilantro fresco picado (solo las hojas)
1 de jitomate cortado en cubos
½ cdita de ralladura de limón
20 - 50 g de totopos
20 g de cebolla morada en cubos de 5 mm

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 581.3 mg

Protein 6.2 g

Calories 890 kJ / 212 kcal

Fat 14.4 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 17.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sopas frías 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de jitomate y queso de cabra

20 min

Tarta flameada de Verduras en Espiral con Halloumi

1 h 10 min

Sopa fría de kimchi

10 min

Carnitas de atún ahumado

40 min

Carpaccio de betabel

20 min

Pay dátil y nuez

1 h 10 min

Sopa de betabel con tostadas gourmet

50 min

Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)

2 h

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10 h 5 min

Opereta del mar al cava con croquetas de papa

2 h

Sopa de manzana con queso azul y chipotle

30 min

Tzatziki

20 min