Salsa cremosa de perejil

Salsa cremosa de perejil

3.5 6 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
8 porciones

Ingredients

  • dientes de ajo pelados
    2
  • de cebolla en trozos
    75 g
  • de chile poblano asados y pelados
    240 g
  • de hojas de perejil fresco
    125 g
  • de mantequilla
    30 g
  • de maicena
    1 ½ cda
  • de sal fina
    1 ½ cdita
  • de pimienta molida
    ¼ cdita
  • de leche
    500 g
  • de agua
    250 g
  • de calabacita cortada en cubos
    500 g
  • de champiñones en cuartos
    400 g

Nutrition per 1 porción

Calories 120 kcal / 504 kJ
Protein 6 g
Fat 6 g
Carbohydrates 14 g
Fibre 2 g

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