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Salmón con salsa de naranja
Ingredients
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120 g de cebolla en trozos
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30 g de aceite de oliva
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250 g de ejotes congelados
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30 g de licor de naranja (p.ej. Cointreau o Grand Marnier)
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200 g de jugo de naranja, recién exprimido
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30 g de agua
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1 cda de azúcar
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1 cda de vinagre
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½ cdita de sal
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1 pizca de pimienta negra molida
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600 g de salmón fresco en filetes con piel, sin espinas (4 piezas)
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4 cda de aceite vegetal
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1 diente de ajo, pelado
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1 ramita de tomillo fresco
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sal para espolvorear
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aceite de oliva para regar
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porciones
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Mexico
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