Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

4.7 25 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 porciones

Ingredients

50 g de nueces variadas enteras (p. ej. nueces, avellanas, cacahuate, etc...)
60 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
250 g de champiñones en mitades
110 g de aceite de oliva
7 pizcas de sal o al gusto
400 g de papas cambray
½ cdita de paprika
2 pizcas de canela en polvo
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
30 g de miel de abeja

30 g de miel de maple
100 g de apio en trozos
100 g de poro en rodajas
80 g de zanahorias peladas y en trozos
500 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel aplanados
100 g de jamón serrano en rebanadas
50 g de whisky
200 g de floretes de brócoli
20 g de mantequilla sin sal
200 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 1208 mg

Protein 38 g

Calories 3429 kJ / 819 kcal

Fat 56 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 22 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Práctico y Creativo 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate

1h

Rollitos de pollo con hongos y epazote

55min

Salmón con ajonjolí y sopa de chícharos.

1h

Pechugas rellenas de manzana y brie

45min

Sal de tomillo

5min

Pollo a la mandarina con hinojo

50min

Envueltos de pollo en salsa de espinaca

1h

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1h

Filetes de ternera con reducción de fresas

30min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1h

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30min