Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g grzybów, suszonych, np. prawdziwki, kurki, podgrzybki
- 1300 g wody
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
50
g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
or 50 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki -
200
g ryżu brązowego
or 200 g czerwonego ryżu - 220 g cebuli, przekrojonej na pół
- 5 ząbków czosnku
- 180 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 90 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 400 g brązowych pieczarek, świeżych, przekrojonych na pół
- 3 jajka
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżka owoców jałowca
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszoną - 60 g mąki pszennej
- 2 łyżki sosu sojowego, ciemnego
- ½ łyżeczki nasion kozieradki, mielonych (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1030.2 kJ / 246.2 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 14.7 g
- Saturated Fat
- 5.7 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 506.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym
1h
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów
40min
Pieczone wegetariańskie enchilady
50min
Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów
55min
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Rösti z warzyw korzeniowych (TM6)
50min
Wegański gulasz z boczniaków i ciecierzycy
30min
Wegańskie roladki sojowe, knedle i modra kapusta
2h 30min
Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem
45min
Kalafiorowy podpłomyk z serkiem kremowym, cebulą, bakłażanem i boczkiem
1h 20min
Wegetariańska duszona młoda kapusta
35min