Compatible versions
Zupa krem z rzodkiewek; Quiche z liści rzodkiewek
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kruchy spód
- 90 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 180 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ½ łyżeczki soli
- 20 g zimnej wody
Zupa krem z rzodkiewek
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 30 g masła
- 300 g rzodkiewek (z ok. 2 pęczków, liście zachować)
- 200 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 500 g wody
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
Quiche
- 100 g marchewek, pokrojonych na kawałki
-
100
g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
or 100 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki - 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 40 g oliwy z oliwek
- 150 g pieczarek, pokrojonych w 5 mm plastry
- 50 g liści rzodkiewki, pokrojonych na 3 cm kawałki (z ok. 2 pęczków)
- 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 3 jajka
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 4 rzodkiewki, pokrojone w cienkie plastry, do dekoracji
-
rzeżucha, do dekoracji
or kiełki, dowolne np. lucerny, rzodkiewki, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3157.5 kJ / 754.7 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 50.7 g
- Fat
- 53.3 g
- Saturated Fat
- 27.1 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 1179.6 mg
Alternative recipes
Zupa krem z ziemniaków XXL
55min
Kremowa zupa pieczarkowa
25min
Krem pieczarkowy z tymiankową śmietaną i grzankami z serem pleśniowym
1h 10min
Chłodnik z bobu z orzechami włoskimi
1h 15min
Zupa krem z ziemniaków i pieczonych jabłek
40min
Zupa krem z brokułu z grzankami
45min
Zupa krem z marchewki i imbiru; Pulpety rybne z warzywnym ryżem i sosem pomidorowym
1h 5min
Zupa z rukoli
35min
Zupa krem z cukinii
35min
Zupa krem z zielonego ogórka
25min
Zupa krem z cukinii
25min
Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem
35min