Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

Soupe aux pois doux et courgettes

Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)

Tajine de lotte et de légumes au safran

Ballottines de chou aux oignons grillés, épinards et fruits secs

Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix

Champignons portobello farcis au quinoa et aux légumes

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

Rouleaux d'aubergine végans

Pad thaï au tofu épicé

Salade de lentilles aux aubergines

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)