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Taboulé au couscous de petit épeautre
Prep. 10 min
Total 3 h 10 min
4 portions
Ingredients
-
de persil frais effeuillés2 bouquets
-
de menthe fraîche effeuillé½ bouquet
-
tomates épépinées et en quartiers3
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de courgette en morceaux (3 cm)160 g
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d'oignon blanc en morceaux100 g
-
d'huile d'olive80 g
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le jus d'un citron jaune
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de graines de couscous de petit épeautre complet80 g
-
les graines d'une grenade
Nutrition per 1 portion
Calories
303 kcal /
1258 kJ
Protein
6 g
Fat
22 g
Carbohydrates
17 g
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