Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 - 400 g małży, świeżych, oczyszczonych
- 3 łyżeczki soli
- woda, do namoczenia małży
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 60 g oliwy z oliwek
- 1 - 2 szczypty nitek szafranu
- 400 g krążków kalmarów, surowych, świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych
-
100
g przecieru pomidorowego, typu passata
or 100 g krojonych pomidorów, z puszki - ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej (optional)
- 700 g bulionu rybnego, płynnego (patrz wskazówka)
- 350 g ryżu białego, krótkoziarnistego
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych
- 6 krewetek surowych, nieobranych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2150.6 kJ / 514 kcal
- Protein
- 36.3 g
- Carbohydrates
- 56.2 g
- Fat
- 14.4 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 2191.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM5)
40min
Smażony makaron z krewetkami (Yakisoba)
35min
Małże po marynarsku
1h 15min
Turbot w szampańskim sosie
40min
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM5)
40min
Zupa rybna z krewetkami i małżami
50min
Owoce morza w sosie pomidorowo-ziołowym
30min
Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym
45min
Grzybowe stir-fry z ryżem
55min
Małże w mleku kokosowym i curry
1h 10min
Makaron z owocami morza duszonymi w winie
40min
Pad Thai z krewetkami
45min