Zucchininudeln mit Bolognese

Zucchininudeln mit Bolognese

4.2 35 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Zucchini ( Ø 3-5 cm), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert
1000 g
Parmesan in Stücken
100 g
Sellerie in Stücken (4 cm)
100 g
Möhre in Stücken (4 cm)
100 g
Zwiebel halbiert
50 g
Knoblauchzehe
1
Schinkenspeck, gewürfelt
100 g
Hackfleisch, gemischt
400 g
Olivenöl
50 g
Speisestärke
2 EL
Wasser
4 EL
Tomaten geviertelt
400 g
Tomatenmark
100 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Salz
1 TL
Paprika edelsüß
½ TL
Basilikum gehackt
4 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1258 mg

Protein 35 g

Calories 2747 kJ / 657 kcal

Fat 47 g

Fibre 6.9 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Gemüse Styler mit TM5 59 Recipes
Germany

You might also like...

Avocado-Eier-Salat

30 min

Omelette-Rolle

30 min

Wurzelgemüse-Eintopf mit Fleischbällchen

40 min

Fisch mit Gemüse, Reis und Tomaten-Sauce

35 min

Caprese-Omelette

30 min

Überbackener Kabeljau auf Spitzkohl mit Basmatireis

1 h

Gemüse vom Blech mit Pilzrahmsauce

1 h 15 min

Griechischer-Salat mit gedünstetem Hähnchen

1 h 10 min

Kartoffelsalat mit Kräutervinaigrette

45 min

Hirsecurry mit Hähnchen

40 min

Dinkel mit Hähnchen und Gemüse

1 h 10 min

Schnüsch

45 min