Yaourt à la mangue

Name: Yaourt à la mangue
Prep time: 15 min
Cook time: 10 h 15 min
Total time: 10 h 15 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 50 g de sucre en poudre; 200 g de mangue; 720 g de lait; 100 g de yaourt nature; 100 g de crème liquide 30-40% m.g.; 1 c. à café de fécule de maïs; 250 g d'eau; 30 g de jus de citron

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Prep. 15 min

Total 10 h 15 min

8 portions

Ingredients

50 g de sucre en poudre
200 g de mangue coupée en morceaux et un peu pour le dressage

200 g de mangue surgelée, en morceaux
720 g de lait
100 g de yaourt nature
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de fécule de maïs
250 g d'eau
30 g de jus de citron