Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinade pour le Tri-Tip de bœuf
- 2 c. à café de paprika fumé, moulu
- 1 c. à café de paprika doux moulu
- 2 c. à café de sel
- 2 c. à café de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
- 1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
- ½ c. à café de piment en poudre
- ½ c. à café d'ail en poudre
- ½ c. à café d'oignon en poudre
- ¼ - ½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu selon les goûts
- 900 - 1100 g de steak de bœuf tri-tip
Grillade pour le trip-tip de bœuf et les épis de maïs
- huile végétale pour badigeonner le gril
- 4 épis de maïs doux
Préparation des côtes de bette
- 1 - 2 gousses d'ail selon les goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g de côte de bette coupées en lanières
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 439.6 kcal / 1840.5 kJ
- Protein
- 60.1 g
- Fat
- 11.6 g
- Carbohydrates
- 18.5 g
- Fibre
- 5.1 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Sodium
- 3.5 mg
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