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Quick Indian Butter Chicken

Quick Indian Butter Chicken
4.5 161 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

Le poulet
  • 700 g d'émincé de poulet en cubes (2-3 cm)
  • 80 g de yogourt nature
  • 2 gousses d'ail pressées
  • 1 c. à soupe de curry en poudre fort (par ex. Madras)
  • 1 c. à café de piment en poudre
  • ¾ de c. à café de sel
La sauce
  • 160 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g de gingembre, frais pelé, en morceaux
  • 40 g de beurre
  • 2 c. à soupe de garam masala (mélange d'épices indien)
  • 2 boîtes de conserve de tomates concassées (de 400 g)
  • 1 ¼ c. à café de sel
  • 100 g de crème entière
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 100 g de yogourt nature
  • 3 brins de coriandre fraîche (optional) pluches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 45 g
Calories 1847 kJ / 442 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 17 g

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