Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 - 450 g de calabacita con los extremos recortados. Si son grandes, se recortan en forma circular para que quepan por el alimentador
- 200 - 250 g de camote con los extremos recortados. Recortado si es necesario para que quepan por el alimentador.
- ½ cdita de sal para espolvorear
- 3 cdas de aceite de oliva
- 80 g de cebolla reducidas a la mitad
- 2 ramitas de hojas de albahaca fresca solo las hojas
- 100 g de champiñones en rebanadas
- 10 g de aceite de oliva
- ½ - 1 cdita de pasta harissa
- 4 piezas de huevos
- 1 ½ cdita de hojuela de chile seco para espolvorear o al gusto
- 1 pizca de sal para sazonar o al gusto
- 1 pizca de pimienta negra molida para sazonar o al gusto
- 1 ramita de albahaca fresca para decorar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 259.7 kcal / 1086.5 kJ
- Protein
- 9.1 g
- Fat
- 17.2 g
- Carbohydrates
- 17.6 g
- Fibre
- 3.4 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Sodium
- 403.1 mg
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