Quesadille z chorizo i guacamole

Quesadille z chorizo i guacamole

4.5 136 ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
6 sztuk

Ingredients

Guacamole
  • awokado bardzo dojrzałe, pokrojone na kawałki
    2
  • kolendry, świeżej tylko liście
    10 - 15 gałązek
  • pomidora bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
    100 g
  • soku z cytryny świeżo wyciśniętego
    10 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
Tortilla z chorizo
  • kolendry, świeżej tylko liście
    5 - 10 gałązek
  • kiełbasy chorizo pokrojonej na kawałki
    100 g
  • sera cheddar pokrojonego na kawałki
    150 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • ząbek czosnku
    1
  • żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (1 mała szt.)
    140 g
  • kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy (140 g)
    1 puszka
  • tortilli pszennych (patrz wskazówka)
    6
    6 tortilli kukurydzianych

Nutrition per 1 sztukę

Calories 490 kcal / 2050 kJ
Protein 17.6 g
Fat 30.2 g
Carbohydrates 43.1 g
Fibre 10 g
Saturated Fat 9.4 g
Sodium 937.1 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...