Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 220 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 250 g de carottes, détaillées en bâtonnets
- 250 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 8 noix de saint-jacques
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 847 kJ / 202 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Carbohydrates
- 9.3 g
- Fat
- 12.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Eglefin au curry
50 min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50 min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
35 min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 min
Lotte à la provençale
50 min
Filets de merlan en papillote de poireau
45min
Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux
30 min
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15 min
Filet de bar sauce aux courgettes
1h
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 min
Blanquette de cabillaud
55 min